N2O-gaso, ankaŭ konata kiel nitrooksido aŭ ridgaso, estas senkolora, nebrulema gaso kun iomete dolĉa odoro kaj gusto. Ĝi estas vaste uzata en la nutraĵa industrio kiel propelento por vipkremo kaj aliaj aerosolaj produktoj. N2O-gaso estas efika propelento ĉar ĝi facile dissolviĝas en graso...
Legu pli